1

HORA

DIFICULTAD

BAJA

PORCIONES

8

DELICIA DE CHOCOLATE CON MARSHMALLOW

by Andrea Cerón

Ideal para aquellos fans del chocolate y malvavisco

INGREDIENTES

Relleno

  • 75grs de Marshmallow frosting mix 

  • 150 grs de agua.

  • 1 pieza de pan tipo chocolate de 8"

PREPARACIÓN

Para el pan

1.En la batidora integrar el agua  con el polvo de Marshmallow Mix  y batir  a velocidad baja durante 30 segundos para incorporar los ingredientes

 

2.Cambiar a velocidad alta durante 2 minutos y medio.

3.Rebanar por la parte media nuestro pan de modo que tengamos dos discos.

 

4. Sobre un disco con ayuda de una manga cubriremos la parte superior con Bavarian de Chocolate. Alisar con espátula (humedecer con agua la espátula para facilitar el trabajo).

5.Colocar encima el otro disco

INGREDIENTES

Decoración

  • 150grs de Water & Whip Crema en polvo

  • 300 grs de leche sabor chocolate.

  • 10 grs Cocoa Extra

PREPARACIÓN

Decoración

  1. En la batidora batir la leche de chocolate con Water & Whip crema para batir en polvo a velocidad baja durante 30 segundos

  2. Cambiar a velocidad alta durante 2 minutos ; después bajar a velocidad media durante 30 segundos.

  3. Cubrir el pastel con la crema batida usando una espátula.

  4. Espolvorear la parte superior con Aris cocoa extra.

  5. Vaciar el Marshmallow Frosting en una manga y con una dulla rizada hacer pequeñas rosetas en la orilla del pastel.

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“Creamos ingredientes innovadores que venden."

 

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